無塩 ゆずダイコン レシピ・作り方
材料（1本人分）
作り方
-
1
大根を短冊に切り
漬け物容器に入れます
ゆずの種が入らないように 漬け物容器の上に ザルを置き搾ります
ゆずの皮を適当に切り 漬け物容器に入れ酢を入れ重しをかけます -
2
3日で 浸け上がります
写真は 浸け終わった状態です
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