荏胡麻フランス 1斤 レシピ・作り方

荏胡麻フランス 1斤
  • 1時間以上
  • 300円前後
ベーカリー爺
ベーカリー爺
荏胡麻パウダーを練り込んだパンです
ナショナルSD-BH101 1斤焼き使用

材料(1斤人分)

  • 強力粉 250g
  • えごまパウダー 30g
  • 2g
  • モルトパウダー 0.1g
  • ポッカレモン100 小さじ1/2杯
  • 180ml
  • ドライイースト(サフ金または赤) 小スプーン1杯(2.8g)

作り方

  1. 1 このホームベーカリーに添付されている小スプーンの内容は4mlです
  2. 2 イースト以外を、パンケースに入れセット中蓋をしイースト皿にイーストを入れ外蓋をします
  3. 3 フランスパンコースでスタート焼き上がりを待ちます
  4. 4 1斤 1082kcal
    100gあたり 282kcal

きっかけ

えごまパウダーが安く手に入った

  • レシピID:1980033913
  • 公開日:2020/10/30
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カテゴリ
食パン牛乳・卵を使わないパンオイルを使わないパンバゲット・フランスパンホームベーカリーにおまかせ
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