レーズあふれるンパン レシピ・作り方

レーズあふれるンパン
  • 1時間以上
  • 300円前後
ベーカリー爺
ベーカリー爺
レーズンをタップリ入れた減塩パン
ナショナルSD-BH101 1斤焼き使用

材料(1個人分)

  • ノンオイルレーズン 200g
  • 料理酒または水(レーズン漬け戻し用) 150g
  • 強力粉 250g
  • 3g
  • 砂糖 3g
  • ドライイースト(サフ金または赤)

作り方

  1. 1 このホームベーカリーに添付されている小スプーンの容量は4mlです
  2. 2 レーズンを料理酒に、1時間着け取り出します
  3. 3 レーズンを漬けてた汁に水(分量外)を加え180gにします
  4. 4 レーズンとイースト以外を、パンケースに入れセット中蓋をします
  5. 5 イースト皿にイーストを、入れ外蓋をし
    食パンコースレーズンコール有りでスタート
  6. 6 レーズンコールでレーズンを入れ焼き上がりを待ちます
  7. 7 1個 1646g
    kcal
    100gあたり268kcal

きっかけ

好奇心

  • レシピID:1980034602
  • 公開日:2020/12/20
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