簡単!めちゃ旨♪カレーうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
- 玉ねぎ 中1個
- 豚肉(ももでもバラでも) 100~150g
- カレールー(辛口) 80g
- 水 900cc
- めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
- 茹でうどん 2袋
- 好みでガラムマサラ 一振り
作り方
- 1 玉ねぎは縦に7mm位にスライス。豚肉は一口大に切っておきます。
- 2 鍋にめんつゆとお水を入れて、沸騰させ、玉ねぎとうどんを入れます。
- 3 さらに沸騰したら、豚肉を入れます。
- 4 豚肉の色が変わったら、カレールーを入れて、弱火で10分程煮込んだら出来上がりです。
きっかけ
大好きなカレーうどんのお店が閉店となってから、研究していました。やっと納得の味に!
おいしくなるコツ
玉ねぎと一緒に茹でうどんをいれるとつるつると腰が出てきますよ。ガラムマサラを一振りしても美味しいです。
- レシピID:1980005152
- 公開日:2013/03/17
関連情報
- カテゴリ
- カレーうどん
- 料理名
- 簡単!メチャ旨♪カレーうどん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません