シソとチーズの鯖春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 塩鯖（生でもOK） 半身一切れ
- 春巻きの皮 10枚
- 溶けるチーズ 5枚
- シソの葉 5枚
- 塩コショウ 少々
- ☆かたくり粉 大さじ1/2
- ☆水 大さじ1～２
作り方
-
1
塩サバは細身に切って、骨を丁寧に取り除き塩コショウしておく。
チーズと大葉は半分に切っておく。 -
2
春巻きの皮に大葉を敷き、サバ、チーズを乗せて丁寧に巻く。
巻き終わりは水時かたくり粉で止めておく。 - 3 170度くらいの温度でじっくりとキツネ色になるまで揚げて出来上がり。
- 4 そのままでも、レモンを搾ってかけても美味しいです。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバ春巻き
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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