小松菜と焼き厚揚げの卵とじうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
うどんをゆでる。
同時に、厚揚げをフライパンで焼く。
両面とも焼きいろがつくまで焼く。
小松菜もフライパンで炒めておく。
-
2
小松菜と厚揚げをフライパンに入れ、卵で閉じる。
-
3
醤油と白だしでスープを作り、
茹でたうどんをいれ、
小松菜と厚揚げの卵とじを乗せれば完成。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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