チンゲン菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 まず☆印の調味料を合わせておきます。
- 2 チンゲンサイは葉と軸に切り分けて、軸の方は縦に３等分、葉は軸に合わせた大きさに切り揃えます。しいたけは石づきを取り、縦に４等分に切ります。
- 3 かにかまは細く裂いておきます。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、チンゲンサイの軸を入れて炒めます。ある程度炒めたらしいたけ、かにかま、葉を加えてさっと炒めます。
- 5 合わせておいた調味料を回しかけ、ひと炒めしたら出来上がり。
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- チンゲン菜の中華炒め
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