タラのムニエル☆バルサミコワインソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
タラは小麦粉と一緒に袋に入れて適量付けておきます。
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2
フライパンにバター１０ｇを入れて、１を身側から焼きます。1分位して焼き色が付いたら、裏返して蓋をして、表の身が割れて火が通るまで焼きます。
-
3
２を皿に盛り付けます。
-
4
タラをだしたフライパンにバター１５ｇとワイン、バルサミコ酢、みりん、ピンクペッパーを入れて中火にかけます。
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5
煮立たせたまま、大さじ２～３位になるまで煮詰めます。３にかけて出来あがりです。
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ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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