我が家の鶏だんご鍋 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ごぼうをささがきにして、水に入れ３回ほど水を取り替えます。水菜は５ｃｍ位にカットし、白菜は食べやすい大きさに切ります。
鍋に★印の水と調味料を入れ火にかけます。 -
2
ボウルに鶏挽肉と☆印の材料を全部入れ、粘りがでるまでしっかりと混ぜ合わせます。
-
3
手に水を塗りタネをにぎり、一口大のだんごを押し出して水で濡らしたスプーンで鍋に落としていきます。（わたしは、フィットするゴム手袋で作っていますが、形になっていれば自分流でいいです）
-
4
鶏だんごが煮えたら、白菜・ごぼう・豆腐を入れ煮立ったら、水菜を加えて完成です。
-
5
〆はうどんを１玉入れてねぎの斜め切りをちらします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- 鶏だんご鍋
身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
