ダイエット&育毛☆冷やしぶっかけわさびおろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦 １玉
- 大根おろし 大さじ３ほど
- わさび(すりおろし) 小さじ１
- 万能ネギ 1～2本
- 白ごま 小さじ１
- 鰹節 1～2つまみ
- めんつゆ(ストレート) 40ml
- 醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
大根をすりおろして大根おろしを作る(汁は捨てない)。
万能ネギを刻む。 -
2
器にめんつゆとわさびを入れて溶かし混ぜる。
大根おろし(汁ごと)と醤油を入れて混ぜる。 -
3
鍋に湯を沸かして蕎麦を記載時間茹でる。
湯切りをして流水で洗って冷やす。 -
4
②の器に蕎麦を入れ、大根おろしが全体に絡むように混ぜる。
刻んだ万能ネギと白ごまを散らし、鰹節をかければ完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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優等生の委員長と解きます
その心は
どちらもツーンとするでしょう。