インスタントで☆しめじバター味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 味噌ラーメン(インスタント) １袋
- 水 記載量
- しめじ 50g
- バター 10g
- 塩コショウ 少々
- 黒胡椒 2～3振り
- 白ごま 1～2つまみ
作り方
-
1
しめじの石づきを包丁で切り離す。
しめじを手でほぐしてバラバラにし、大きなしめじがあれば指で縦に裂く。 -
2
熱したフライパンに油(分量外)を薄く引き、バターを溶かす。
しめじを入れ弱中火でバターを絡ませながら炒め、しめじに火が通ったら塩コショウを振りかけてサッと炒めて火を止める。 - 3 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れて2～3分茹で、麺が好みの固さになったら火を止めてスープを入れて溶かし混ぜる。
-
4
器に麺とスープを注ぎ、しめじを乗せる。
白ごまを全体に散らして黒胡椒を振りかければ完成。
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関連情報
- 料理名
- しめじバター味噌ラーメン
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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