だし香る☆どん兵衛揚げ玉肉うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- どん兵衛肉うどん １個
- 鰹節(花かつお) 2gと１つまみほど
- 熱湯 400ml
- 天かす 大１ほど
- 一味唐辛子 お好みで適量
作り方
-
1
カップの蓋をあけて麺を取り出し、そこに鰹節を2g入れて麺を戻す。
粉末スープを麺の全体にかけてカップを軽く振り、熱湯を線のやや上(5mmほど)まで回しかける。 -
2
具を乗せて蓋をして５分放置し、天かすをかけて５分放置。
※記載５分ですが合計で倍の10分に。 -
3
鰹節を１つまみ乗せれば完成。
お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がりください。 - 4 ※鰹節は最初に入れて出汁を出して下さい。仕上げの鰹節は風味付けなのでなくても大丈夫です。
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- 料理名
- だし香るどん兵衛揚げ玉肉うどん
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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もう普通のどん兵衛肉うどんには戻れない。
戻るけど。