スパイスカレーに添えるよくわからない玉ねぎのやつ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉ねぎ 15～20gほど
- 【調味料】
- レモン果汁 小２
- 塩 小1/5
- 砂糖 小1/5
- 白胡椒 1～2振り
- 一味唐辛子 ２振り
作り方
-
1
玉ねぎをスライサーで薄くスライスする。
玉ねぎと調味料を全てボウルに入れ指で混ぜる。 -
2
10分～適当に放置。
※ご飯を炊いてる時間に仕込んで放置しておけばいいです。面倒くさければ5分ぐらいでもいいです。 -
3
指で汁気を絞る。
一度パラッと広げて全体を空気に触れさせ、指で軽くフワッとすれば完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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超時空要塞マクロスみたいに言うと超時短版アチャールみたいな感じです。
すぐ作れるのにわりと美味しいです。