美味しいですね~Ψ( 'ч' ☆)刺身を乗せ海鮮丼 レシピ・作り方

美味しいですね~Ψ( 'ч' ☆)刺身を乗せ海鮮丼
  • 約10分
  • 300円前後
れいにゃ~ん✿
れいにゃ~ん✿
刺身が美味しい時期になりましたฅ(^▽^)ฅ

レシピ写真は鯵
たいてい300円以下で手に入りやすいので٩( ᐖ )۶
他に秋はカンパチ・甘鯛・戻り鰹も美味し~

材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • 刺身 1品
  • 今回は('-' 鯵)ฅ 適量/5~6切れ
  • 〈タレ〉 ひとまわし
  • ※創味つゆ・・・ うなぎのタレ・・・
  • 方法②作る時
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 白だし 小さじ2~大さじ1
  • 〈トッピング 〉
  • サラダ菜など 2枚程度
  • ※妻、大葉でもOK

作り方

  1. 1 温かいご飯にタレを混ぜます

    粗熱を取ります
  2. 2 創味食品の『 創味つゆ』美味しいฅ•ω•ฅとレシピ仲間の方に教えて頂きました

    楽天市場にもたくさん出店してます
  3. 3 サラダ菜やレタスなどを手でちぎります
  4. 4 サラダ菜があったのでご飯の上に乗せました

    大葉があれば大葉でも♪♪スーパーの刺身に乗ってる時もありますね
  5. 5 刺身を乗せて

    今回は安い鯵です

    手に入りやすい刺身でいいですね
  6. 6 タレか醤油などかけて頂きま~す

    わさびや、すりおろし生姜など魚によって好みで

    ニャンฅ(>ω< )ฅニャン♪(۶⊙∀⊙)۶ サイコーo(>ロ<o) (o>ロ<)oジタバタ
  7. 7 アジは1年を通して獲ることのできる魚でいつでも手に入ります。アジの旬といわれる時期は春~夏にかけてですが秋でも美味しかったですΨ( 'ч' ☆)
  8. 8 〈 タレ〉手作り
  9. 9 醤油大さじ2
    みりん大さじ1
    白だし小さじ2~3
    を入れて混ぜます

    鍋やレンジ500Wで30秒前後温めます
  10. 10 冷蔵庫に入れておきます

    すぐ使う場合は器を変えて冷凍庫にちょっとの間入れておく
    ※入れてることを忘れないでね(笑)

きっかけ

鯵の刺身が安くなってた~狙い目( ΦωΦ )ニャンニャン

おいしくなるコツ

酢飯でも美味しいです 旬の魚は美味しいし安くなる傾向があります 自分の地域の『 魚市場の休開場日』をネットで軽くチェック 傾向的に水曜日と日曜日が休み。その日を避ける。 ※独自ルートで入荷の可能性あり。全てではありませんが目で見分けます

  • レシピID:1970023030
  • 公開日:2021/09/30
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あじにぎり寿司・手まり寿司ちらし寿司ヒラメ
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つくったよレポート(8件)

  • yayucoti
    yayucoti
    2022/09/05 23:37
    美味しいですね~Ψ( 'ч' ☆)刺身を乗せ海鮮丼
    ヤズとタコをいただきました(◍´ꇴ`◍)
    ごちそうさまでした♡
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/03/09 12:15
    美味しいですね~Ψ( 'ч' ☆)刺身を乗せ海鮮丼
    こんにちは✨お刺身買ってきたので、お昼に海鮮丼みたいにしてみました ♥️今からいただきます☺️久しぶりの海鮮丼で~す☘️ありがとうです(*´∇`)ノ
  • 茶色いヒーター
    茶色いヒーター
    2022/03/01 20:20
    美味しいですね~Ψ( 'ч' ☆)刺身を乗せ海鮮丼
    甘エビとぶりの刺身を使いました。簡単で美味しかったです。
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2021/12/22 10:24
    美味しいですね~Ψ( 'ч' ☆)刺身を乗せ海鮮丼
    海鮮丼✨美味しいですね✨リピにポチ✨✨ありがとうございますo(^-^o)(o^-^)o

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