おろしのポン酢で( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )柔らか♪豚しゃぶ レシピ・作り方

おろしのポン酢で( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )柔らか♪豚しゃぶ
  • 約10分
  • 300円前後
れいにゃ~ん✿
れいにゃ~ん✿
♪しそ・大葉♪
しゃぶしゃぶする時にお酒を少し入れると肉が、柔らかくなります
豚しゃぶは前日に用意もできて便利
翌日は肉抜きの豚汁にしたりも捨てずにぜひ使ってね

材料(2~3人分)

  • 豚肉 適量/200g
  • 大さじ1
  • 大根おろし 大根約5cm程度
  • ※好みで大葉 千切り適量
  • ポン酢 適量/大さじ2

作り方

  1. 1 鍋にお湯を500ml程度沸かしお酒を入れます。
    豚肉を鍋へ入れて火を通します
  2. 2 火を止めて箸やお玉などで豚肉を取り出します

    お皿に盛り付けてます

    冷蔵庫に冷やしておいても。

    保存期間:冷蔵庫で2~3日
  3. 3 大根の皮を向きます
  4. 4
  5. 5 豚肉の上に乗せます

    完成です
    好みで刻み大葉やポン酢をかけて頂きます

きっかけ

あっさりした肉が、食べたくなった

おいしくなるコツ

鍋に残ったしゃぶしゃぶ後のお湯は捨てずに味噌汁に使えます。アクを取って野菜を入れると美味しいですよ

  • レシピID:1970022547
  • 公開日:2021/08/14
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カテゴリ
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れいにゃ~ん✿
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つくったよレポート(14件)

  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2022/09/04 17:47
    おろしのポン酢で( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )柔らか♪豚しゃぶ
    こんにちは♪おろしポン酢でサッパリ、美味しくいただきました♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)
  • 紅蓮華
    紅蓮華
    2022/08/21 20:38
    おろしのポン酢で( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )柔らか♪豚しゃぶ
    美味しく頂きました^o^ごちそうさまでした✨
  • おるがん
    おるがん
    2022/06/19 17:24
    おろしのポン酢で( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )柔らか♪豚しゃぶ
    れいにゃ〜んさん♪暑いよーさっぱりとおろしポン酢でいただきまーす(ㅅ •͈ᴗ•͈)三原は空港があるところですね!子どもの頃に何度か行きました♪レシピ感謝です♥︎
  • yayucoti
    yayucoti
    2022/03/31 22:27
    おろしのポン酢で( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )柔らか♪豚しゃぶ
    茹で汁も無駄なく肉なし豚汁で(*^m^*)
    おいしかったです♡

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