お弁当やクリスマス♪並んで買ったの？‪ஐ‬チキン‪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は手羽元が安かったので使用しますが他の部位でもOKです
   
   骨付き骨無しどちらでも

   

2. 2 ※今回は入っていたパックを綺麗に洗って作りますがポリエチレン袋や紙に包んで売られていることもあるのでバットやお皿などの上で作ってくださいね

   

3. 3 水分が
   出るのでキッチンペーパーなどで包んで容器に乗せます
4. 4 ・塩コショウを裏表全体に少し高いところ(30センチくらい)からひとかけ

   

5. 5 ･･･好みでカレー粉ひとまわし

   

6. 6 小麦粉
   片栗粉
   
   どちらかだけ
   半々で好みでひとまわし

   

7. 7 全体にかけてまぶして揉みこみ少し粉を振り払います
   
   味が馴染むように10分程度起きます

   

8. 8 今回は揚げ焼きに
   
   揚げてもらってもOKです

   

9. 9 鶏肉を入れます

   

10. 10 両面こんがりするまで焼き揚げ
    
    火を止めます
    
    バットなどで油を切ります

    

11. 11 お皿に盛り付けて完成です
    
    辛さを求める人はタバスコなどかけて♪♪

    

12. 12 〈アレンジ 〉バッファローウィングにしても♪♪
    
    鶏肉の手羽を素揚げにし、辛味の強いソースをまぶしたアメリカの料理です
13. 13 ニューヨーク州のバッファロー発祥で、バッファロー住人には「チキンウィング」や「ウィング」と呼ばれている。
14. 14 ★タバスコや
    タバスコの代用として
    ↓
    酢
    一味唐辛子
    ひとまわしを混ぜる
15. 15 ・トマトケチャップ大さじ1
    ・ソース大さじ1
    ・バター10ｇ
    ・タバスコ小さじ1
    ※もしくは上記酢と一味唐辛子混ぜたもの
    
    を入れてレンジ500～600wで30秒程度温めます
16. 16 ※辛いのが苦手な方はタバスコ系外してください
    
    揚げたもしくは揚げ焼きしたチキンに暑い✕熱いうちにまぶします
17. 17 〘サラダを添えて♪♪ 〙
18. 18 生ハムやハムとのサラダ
    
    レシピID:1970022545
    
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19. 19 トマトを使って家である材料でサラダ作ってね
    
    レシピID:1970023167
    
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20. 20 モロヘイヤがあればトマトとサラダ
    
    レシピID:1970022756
    
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21. 21 にんじんをクッキー型でくり抜いて♪♪
    
    レシピID:1970023074
    
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22. 22 野菜をスティックにして食べましょ～＼(^^)／
    
    レシピID:1970023382
    
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