豆腐と鶏ひき肉のヘルシーハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで2分加熱する
- 2 玉ねぎをみじん切りにする
- 3 ボウルに鶏ひき肉と玉ねぎと豆腐、片栗粉を入れ、塩胡椒で下味をつける
- 4 3を粘りが出るまでこねる
- 5 好きな形に成形して、サラダ油を引いたフライパンに入れて焼く
- 6 片面が焼けたらひっくり返し、料理酒を入れて蓋をして蒸らすように焼く
- 7 中まで火が通ったらお皿に移し、好きなだけポン酢をかけ、ネギを散らして完成！
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