パクパク食べちゃう!ごぼうの甘辛焼き レシピ・作り方

パクパク食べちゃう!ごぼうの甘辛焼き
  • 約10分
  • 100円以下
ひーこ食堂
ひーこ食堂
ポリポリ癖になるごぼうの甘辛焼きです!お弁当やおつまみにも♪これでお子さんもごぼう好きに!

材料(2人分)

  • ごぼう 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • ◉砂糖 大さじ1/2
  • ◉醤油 大さじ1/ 2
  • ◉酢 大さじ1/2
  • 一味唐辛子、黒ごま お好みで

作り方

  1. 1 ごぼうの皮を包丁の背でこそげる。斜め薄切りに切り、水にさらす。
  2. 2 キッチンペーパーでしっかり水分をとる。
  3. 3 ボウルにごぼう、片栗粉入れ、混ぜる。
    ◉の調味料を合わせておく。
  4. 4 フライパンに油を入れ温まったら、ごぼうを焼く。くっつきやすいのでできるだけ離して焼く。
    火を止めて、◉を入れ混ぜる。
  5. 5 よく絡んだら、お皿に盛る。
    お好みで一味唐辛子や黒ごまをかけて出来上がり!

きっかけ

ごぼうが余っていたので、何か一品できないかなと思い作りました!子供から大人まで大好きな味ですよ♪

おいしくなるコツ

◉ごぼうの水分はしっかりとること。 ◉ごぼうがきつね色になるまでしっかり焼く。 冷めてもおいしいのでお弁当にもGOODですよ!

  • レシピID:1970019086
  • 公開日:2020/10/06
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カテゴリ
ごぼう簡単夕食100円以下の節約料理お弁当 おかず 野菜ビールに合うおつまみ
関連キーワード
ごぼう おつまみ お弁当 簡単
料理名
ごぼうの甘辛焼き
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