ハフハフ身体あったか♪肉団子と春雨のスープ レシピ・作り方

ハフハフ身体あったか♪肉団子と春雨のスープ
  • 約15分
  • 300円前後
ひーこ食堂
ひーこ食堂
寒くなってきたら食べたくなる肉団子と春雨のスープです!優しい味でふわふわ肉団子とスープしみしみ白菜でほっこり大満足です♪

材料(2人分)

  • 白菜 1/8弱
  • 春雨 25g
  • ◉豚挽肉 100g
  • ◉塩 小さじ1/6
  • ◉生姜汁 小さじ1/2
  • ◉コショウ 少々
  • ◉水 大さじ1、5
  • ◉青ネギ 1/2本
  • ◉片栗粉 大さじ1/2
  • ○水 500cc
  • ○鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ○塩 小さじ1/2
  • ○醤油 小さじ1
  • 青ネギ(仕上げ用) 少々
  • ごま油 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 ボウルに◉を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
    6個に丸めておく。
  2. 2 白菜は5㎝角に切る。春雨をお湯につけておく。
  3. 3 春雨を半分に切る。
    お鍋に○を入れて煮立たせる。
  4. 4 煮立ったら、白菜を入れて、沸騰したら肉団子を入れる。春雨も加えて弱火で5分煮る。
  5. 5 青ネギ(仕上げ用)、ごま油、ブラックペッパーを加え火を止めて出来上がり!

きっかけ

母が作ってくれていた料理で、私のお気に入りの料理なので作り方を教えてもらいました!寒い日に食べたくなる優しいお味です。

おいしくなるコツ

生姜は少し多めが私は好きです! ボリュームがあるので、我が家はもうメイン料理です!

  • レシピID:1970019143
  • 公開日:2020/10/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
白菜スープ300円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)その他の豚肉白菜
関連キーワード
豚挽肉 白菜 肉団子 スープ
料理名
肉団子と春雨のスープ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る