お野菜も入ったお手軽ルーロー飯♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラ薄切り肉は2㎝幅に切り、にんじん、ピーマン、ニラも2㎝角に切る。にんにくはみじん切りにする。
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2
◉の調味料を合わせておく。
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3
フライパンにごま油を入れ、にんにくを弱火で炒める。香りがしてきたら、中火にして豚バラ肉を入れる。
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4
豚バラ薄切り肉の色が変わったらにんじん、ニラ、ピーマンを入れ軽く炒める。
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5
◉の調味料を入れ蓋をして、弱火で8分煮る。
別のフライパンに玉子を割り、白身が固まるまで焼く。
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6
お皿に温かいご飯を盛って、上からかける。半熟の目玉焼きものせて出来上がり！
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- 料理名
- ルーロー飯
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藤吉さん2022/02/16 06:50
ご飯に合う味付けで美味しく頂きました^^ 野菜もたくさんとれて良いですね♪
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