チンジャオロース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ポリ袋に肉、①で下味をつけておく
- 2 フライパンに油、ニンニク、生姜のすりおろしを入れて香りが出るまで炒める
- 3 1の肉を入れて少し色が変わったらジャガイモを入れ炒める
- 4 じゃがいもが透明になり火が通ったらピーマンを入れてサッと炒め、②を入れて炒めて完成
-
5
じゃがいもは千切りをし、水にさらす
ピーマンも千切りにしておく
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