にんじんハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、根を切り落としてみじん切りする。
2. 2 にんじんは皮を剥いて角切りする。
3. 3 木綿豆腐は手で押して軽く水気をきる。
4. 4 フライパンにオリーブオイル（玉ねぎにんじん炒め用）、玉ねぎ、にんじんを入れて中火にかけて5分から10分くらい炒めて粗熱をとる。
5. 5 ビニール袋に、合い挽き肉、塩、木綿豆腐を入れて揉む。
6. 6 玉ねぎ、にんじん、一口大にちぎったチーズを入れてさらに揉む。
7. 7 4から5個にわけてハンバーグの形を作る。
8. 8 きれいなフライパンに、オリーブオイルを入れて、ハンバーグを並べたら中火で3分から5分くらい加熱する。
9. 9 焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして弱火から中火で5分から7分くらい加熱する。
10. 10 しっかり火が通ったら出来上がり