切り干し大根と白菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は戻してから食べやすい長さに切っておく。人参、油揚げは細切り。白菜は縦に半分に切ってから横に細切り。
- 2 鍋に水を入れ人参、白菜の芯の部分を入れて煮込む。
- 3 柔らかくなったら白菜の葉先、油揚げ、切り干し大根を入れる。
- 4 ほんだし、砂糖を入れて煮込む。しょうゆを入れ、水気を飛ばしながら煮込む。
- 5 調味できたら冷ます。
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Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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