野菜たっぷり★かれいの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かれいの水気をペーパータオルで拭いてから、全体に片栗粉をまぶす
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2
フライパンに油を多めに熱しかれいを焼いたら、一旦お皿に取っておく
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3
（かれいを焼いている間）野菜を千切りにする
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4
かれいを焼いたフライパンをそのまま使って、中火で野菜を炒める
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5
野菜の水分が出てしんなりしたら、だし汁・砂糖・醤油・酢を入れて、2、3分炒める
- 6 最後に水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら完成
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