揚げずに楽々！お酢でサッパリ☆なすの煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすはヘタを切り落として、一口大に切る。
形は自由ですが、縦長に切った方が火の通りが早く、味が染みやすいのでおすすめです^^ - 2 ☆をすべて混ぜておく。
-
3
フライパンにごま油を入れ、香りが立ってきたら、なすを皮の面を下にして入れる。
皮に火が通ったらひっくり返し、他の面も焼く。 - 4 2の調味料をフライパンに加え、2～3分ほど煮る。
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5
火を止めて器に盛り、すりおろし生姜とみょうがの千切りを添えて完成。
煮汁ごとタッパなどに移して、数時間冷蔵庫で寝かしてから食べるとなおgood♡
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作り置きして翌日に食べても◎