シンプルな一口ぶりカツ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ぶりの切り身は皮を剥ぎ、大きなものは半分に切り、両面に塩を振り、10分位おく。
- 2 ボウルに卵を割りいれ溶き卵をつくっておく。
- 3 ぶりの切り身から出た水気はキッチンペーパーでふき取る。
- 4 ぶりの切り身に薄く小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけたらしっかり押さえ、余分なパン粉は落とす。
- 5 鍋にサラダ油を入れ、180〜190位になったらぶりの切り身を重ならないように入れる。
- 6 5分位して、キツネ色になったら取り出し油を切ったら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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