チーズin揚げかぼちゃだんご レシピ・作り方
材料(4〜6人分)
作り方
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1
かぼちゃの皮をむき、1口大ぐらいの大きさに切り、耐熱皿に乗せラップしてレンジで3分程チン。
潰せるほど柔らかくなければさらにチン。 - 2 潰せる程度の硬さになったら、片栗粉・塩・牛乳を入れよく混ぜる。
- 3 ベビーチーズを半分に切り、チーズを包み込むように2を6等分にして小判型に。
- 4 170度の油できつね色になるまで揚げたら完成。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
Mats29
居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。
出身地:北海道
居住地:東京
既婚・子供ニ人・アラフォー
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