炊飯器で釜飯風ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- 水 300cc
- 干し椎茸の戻し汁 100cc
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 干し椎茸（水で戻したもの） 6〜7枚
- ニンジン 3分の1
- さつま揚げ 1枚
- ゴボウ 半分
- 鶏モモ 100グラム位
- ☆醤油（具材煮る用） 大さじ1
- ☆酒（具材煮る用） 大さじ1
- ☆みりん（具材煮る用） 大さじ1
- ☆砂糖（具材煮る用） 小さじ1〜2
作り方
- 1 米はといで、30分位おく。
- 2 ニンジンは皮をむいていちょう切り、さつま揚げは1センチ位のスライス、ゴボウは皮をむいて、1センチ位の厚さに斜めに切る。
- 3 鶏モモは一口大に切る。
-
4
具材を煮る。
鍋に、☆の酒、醤油、みりん、砂糖を入れて中火で30秒〜1分煮たら、ニンジン、しいたけ、鶏モモ、さつま揚げ、ゴボウを入れて弱火で5分〜10分煮て、粗熱をとっておく。 - 5 炊飯器に、米、水、干し椎茸の戻し汁、酒、醤油、みりんを入れて軽くかき混ぜる。
- 6 上に、ニンジン、しいたけ、鶏モモ、ゴボウさつま揚げを並べ炊き込みご飯モードで炊く。
- 7 10分位蒸らしたら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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