シャキシャキ！！キャベツのカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
※キャベツを千切りして、耐熱容器で電子レンジ600ワット１分加熱する。
- 2 ※オリーブオイル、塩、胡椒を入れ、よく混ぜる。胡椒は多めにするとスパイシーです
-
3
カレーを作る！
玉ねぎをくし切りする。
ニンジンは皮を剥き、細い所は輪切り、太い所は半月切りする。
ジャガイモは皮を剥いて、一口大に切る。 - 4 肉を大きめの一口大に切る。
- 5 鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、ニンジンを入れて中火で5、6分炒める。
- 6 肉を入れて更に5分位炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、水を入れる。
- 7 ニンニク、ジャガイモを入れて蓋をして、中火のまま沸騰させ、具が煮えるまで10分位煮る。
- 8 具に火が通ったら、火からおろし、カレールウを溶かす。弱火で5分位煮て、とろみが出たらカレー完成。
- 9 皿にご飯、キャベツ、カレーをよそったら出来上がり。
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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