坊ちゃんかぼちゃのシンデレラシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃはよく洗って、4個まとめて電子レンジ600ワットで10分加熱する。
2. 2 かぼちゃのヘタは後で蓋にするので、2センチ位下に切る。
   中のタネはスプーンで取り除く。かぼちゃ1個につき大さじで2杯分中のかぼちゃをすくう。

   

3. 3 玉ねぎをみじん切りにする。
4. 4 ハムを一口大に切る。
5. 5 エビは背ワタをとって、よく水洗いする。
6. 6 シチューの具を作る。フライパンに、オリーブオイルをいれて玉ねぎ、ハム、エビを中火で5、6分よく炒め、火を通す。
7. 7 シチューの具に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰したらカップスープの元を入れよくかき混ぜる。弱火で2分くらい加熱し、かぼちゃを混ぜ塩胡椒をすればシチューの完成。
8. 8 かぼちゃの中にシチューを入れて、蓋をしたら出来上がり！