お鍋一つで♪万能ダレの絶品煮豚 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚肩ロース 400g
- 醤油 300cc
- お酒・みりん 100cc
- 砂糖・ケチャップ 大さじ3
- おろし生姜・おろしニンニク 大さじ1
作り方
-
1
お肉はチャーシュー用のヒモで縛られてるものを使いました。なければヒモで縛って下さい。
お鍋にドーンと入れます。
-
2
調味料を全て入れて、弱火でコトコト煮込みます。フタをして。
-
3
1時間煮込むとこんな感じです。
時間があれば2時間でも3時間でもたっぷり煮込んで下さい。
スライスしてタレをかけて召し上がれ。
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何でも使えるタレが出来て一石二鳥です！