ヘルシー丼ぶり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み水抜きをしておく。
ねぎは小口切り、生姜は千切りにしておく。 - 2 フライパンに生姜とひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
- 3 火が通ったらもやしと切ったねぎの半分を入れ炒める。
-
4
もやしがしんなりしてきたら、一口大にカットした豆腐入れる。
豆腐と同じタイミングで、調味料を加え2〜5分煮詰める。 - 5 2〜5分経過したら片栗粉を水で溶き、流し入れる。
- 6 全体に火が通り、とろみがついたら完成。
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- 料理名
- 和風マーボ豆腐丼
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マーボ豆腐が食べたいけどカロリーが気になるな…
という方にオススメです。
1食で約550カロリー程！
優しい味わいです。