オクラの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐をペーパータオルでくるんで、レンジ（600W）で1分半ぐらい加熱し、取りだして重しをかけて30分～1時間ぐらい水切りをしておく。
- 2 オクラをさっと茹で、一つを三つぐらいに切り分けて冷ましておく。
- 3 練り胡麻・塩・砂糖・粉末だしの素・醤油を良く混ぜ、1を加えてフードプロセッサーで良く混ぜる。
- 4 2と3を混ぜ、クコの実を入れて良く混ぜる。
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