芽キャベツのスナック風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 芽キャベツは洗って、フライパンでさっとゆでる。（１分半くらいでＯＫ）
2. 2 フライパンの水を捨て、芽キャベツをキッチンペーパーでくるむように水気をとる。
3. 3 芽キャベツを清潔なポリ袋に入れ、袋をもむようにして片栗粉をまぶす。
4. 4 ゆでる際に使用したフライパンの水気をふき、にサラダ油（分量外）をひき、芽キャベツを入れて揚げ焼きにする。（２分位）
5. 5 クレイジーソルト（または塩）をふって完成。