ナスとラム肉のみそ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ラム肉 １００ｇ
- ナス 2本
- 味噌 大さじ１～２
- 酒 味噌と同量
- 生姜（チューブ） 大さじ1/2
- 油 大さじ1程度
- サニーレタス（飾り用） ２，３枚
作り方
- 1 ラムは一口サイズの食べやすい大きさに切る。ナスは縦半分に切り、さらに縦に八つ切りくらいにスライスする。
- 2 フライパンに油を熱し、１を入れる。タレとして味噌、酒、生姜を合わせておく。
- 3 肉とナスに火が通ったら、タレを絡めて、さっと炒める。味が足りなかったら、塩、胡椒で味を足す。
- 4 サニーレタスとともに盛り付けて、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉なす全般
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
我が家は子どもが食べるので、若干薄味です。
