豚こま肉のニラチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚こま肉 100g
- ニラ 5束くらい
- ピザ用チーズ 一握り
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 胡麻油 大さじ１程度
作り方
- 1 ニラを大きめのみじん切りにする。フライパンに胡麻油を入れて熱し、中火でニラと豚肉を炒める。
- 2 豚肉に火が通ったら、塩、胡椒で下味をつける。お好み焼きのような円盤状に広げて、ピザ用チーズをまんべんなくのせる。
- 3 チーズがとけてきたらフライ返しで大雑把にひっくり返す。チーズに焼き色がつき、パリッとするくらいに焼く。
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