ナスと鶏挽き肉のキーマカレー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏挽き肉を色が変わってぱらぱらになるまでほぐしながら炒める。皿に一旦とっておく。
- 2 人参・玉ねぎ・ナス・ジャガイモを全てみじん切りにして1の肉を取りだした後のフライパンでしんなりするまで炒める。
- 3 鍋に豆の水煮、野菜ジュース、鶏白出汁300mlビン・水・カレー粉を入れ、1と2を入れ、中火で熱する。沸騰したら良くかき混ぜ、弱火にして水気がほぼ無くなるまで時々かき混ぜながら煮る。
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るもちゃん2020/07/24 19:03
たくさん食べてくれました！
ありがとうございました✨
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