いわしのソースフライ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- いわし（開き） 4枚
- ソース（ウチではウスターソース） 大さじ３
- からし 小さじ１
- 玉子 １個
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
作り方
-
1
ソースとからしを合わせる。
いわしの両面につくように、しばらくひたしておく。
-
2
今回はフライにします～
小麦粉・玉子・パン粉を付けます。
パン粉焼きにしたり、片栗粉を付けて揚げたりするのでもＯＫではないでしょうか～
- 3 170℃の油で３分ほど揚げます。
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