おウチ居酒屋♪絶品☆竜田揚げ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鶏もも肉 500グラム
- しょうゆ 大さじ2
- 酒・ごま油 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- ダシダ 少々
- にんにく（すりおろし） 1かけ
- しょうが（すりおろし） 1かけ
- 片栗粉 適量
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋などに入れる。
- 2 1のビニール袋に調味料を入れ、軽くもんで5分ほど置く。
- 3 2に片栗粉を入れ、口をしっかり閉じて、全体にまぶすように振る。
- 4 揚げ油（分量外）でじっくりからっと揚げて、油をよく切って完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 立田揚げ
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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天使☆ちゃん2012/07/06 17:20
リピ様です。味がしみて美味しいです。片栗粉をまぶすにも このようにすれば手も汚れず油も汚れず・・・太鼓判ミヽ(*゜ー゜)θバシッ
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