和風サーモンソテー♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鮭に軽く塩をします。
オーブンシートを敷いた天板に並べ、トースターで7~8分焼きます。(火が通ればOK) -
2
焼けたらお皿に乗せます。
*の調味料を合わせ、鮭にかけます。
ねぎを散らして出来上がり。
きっかけ
鮭の小口切りがお買い得だったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
鮭に塩を振るのは焼く直前でOKです。早くしてしまうと身がしまって固くなります。 めんつゆの代わりに、残った納豆のたれでもいいです。 ポン酢を加えることでさっぱりいただけます。 お好みで、オニオンスライスを添えてもおしゃれですね。
- レシピID:1970000818
- 公開日:2011/02/19
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 和風サーモンソテー♪
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つくったよレポート(2件)
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chaachan60662013/07/25 17:17このソースとても美味しいです。お気に入りになりました。めんつゆとポン酢の組み合わせいいですね。さっぱりして美味しかったです。ご馳走さまでした。また作りますね!
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dokatu2012/06/07 14:56水曜日の母の夕食に鰹節でアレンジして作らせていただきました、とても美味しかったそうです、御馳走さまでした^^