すし酢とワインで♪簡単ピクルス レシピ・作り方
材料（ジャムビン3人分）
作り方
-
1
●すし酢とワインを混ぜ合わせてピクルス液を作る。
●野菜をスティック状に切る。
●ミニトマトに楊枝などで、３～４箇所穴を開ける。 -
2
漬け込む材料は全て、普通の酢をかけてなじませる（腐敗防止のおまじない＾＾）
使いまわしていますが、水っぽくなったら取り替えます。
-
3
ザルにあげて酢をきる。
-
4
容器の半分くらいまでピクルス液を入れてから、材料とローリエ2枚、粒こしょう１０粒、鷹の爪少々を入れ、全部被るまで液を足します。
-
5
冷蔵庫で、まる1日経てば漬かります。
-
6
一日目はみずみずしい感じで、二日目はまろやかになります。
どちらも美味しいです(o^－^o)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- きゅうりクリスマス向けアレンジ
- 関連キーワード
- クリスマスディナー2010 ピクルス 簡単 すし酢
- 料理名
- ピクルス
しいまま１０
お料理は “楽しく 美味しく 美しく” を、目指して日々奮闘中ヽ(^o^)丿
陶器は手作りです。器に似合う料理を目指してこちらも奮闘中・・・ｗｗ
いつも皆様方のステキレシピで元気をいただいています（●＾o＾●）ありがとう♪
よろしくお願いいたします＜(_ _)＞♪
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
ryochan-rikachan2012/09/24 18:49
パプリカでピクルス！とっても美味しいです(๑´ㅂ`๑)ŧ‹\"ŧ‹\" -
おおら2012/06/25 22:00
見た目もかわいい♪今の季節にピッタリです。サッパリしててとっても美味しかったです。 -
たんさん娘2011/11/03 15:10
ワインが残っていたので、家にあるお野菜で作りました。
食べやすく切ると子供たちも喜んで食べます☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お肉メニューの付けあわせにぴったり！簡単に出来て美味しい！嬉しい！