味噌漬け鱈の包み蒸し柚子風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生鱈をラップに並べて、表と裏に味噌を塗る。空気が入らないように包んで、冷蔵庫で1～２晩寝かせる。
- 2 １をクッキングシートに一切れずつ置き、薄切りにした人参と、しめじの小房を添える。柚子１片を鱈にのせて、クッキングシートを閉じる。
- 3 10～15分程度蒸す。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 蒸し魚
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