簡単！激うま！麻婆茄子♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
茄子を乱切りにして、15分くらい水につけあく抜きする。
-
2
★を合わせよく混ぜる。
-
3
生姜、ニンニクはみじん切りに、ネギは粗みじん切りにする。
-
4
温めたフライパンに米油を入れ、にんにく、生姜のみじん切りを炒める。香りが出たらひき肉も入れて、色が変わるまで炒める。
-
5
4に、2の★を合わせたものをいれ煮詰める。
-
6
5に、粗みじん切りのネギと1の茄子を戻し入れ、再沸騰したら、一度火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。再び火をつけてよく混ぜ、とろみが出てきたら、ごま油を回しいれたら完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
