椎茸と万願寺とうがらしの甘辛煮 レシピ・作り方

椎茸と万願寺とうがらしの甘辛煮
  • 約15分
もく子
もく子
煮物が食べたかったので

材料(2人分)

  • 椎茸 4枚
  • 万願寺とうがらし 6本
  • ☆水 50ml
  • ☆料理酒 30ml
  • ☆みりん 30ml
  • ☆醤油 30ml

作り方

  1. 1 椎茸は石づきを取り、十字の切れ目を入れる。
  2. 2 小さなフライパンに、☆の調味料を入れ沸騰したら、椎茸ととうがらしを加え、煮えるまで加熱する。
  3. 3 出汁が染み込んだら、器に盛って、完成です。

きっかけ

万願寺とうがらしが採れたので。

  • レシピID:1960018346
  • 公開日:2023/09/13
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