棒棒鶏(バンバンジー) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ささみは筋を取り、火が通りやすいように､観音開きにして厚さを均等にする｡
- 2 鍋にお湯適量と酒大さじ2を加え､沸騰させる｡鶏ささみを入れて火が通るまで茹でる｡
- 3 茹であがったら水気をとり､少し冷ます｡その後鶏ささみを繊維にそって細くさいていく｡
- 4 きゅうりは千切りに､トマトは輪切りなど食べやすい大きさに切る｡
- 5 深さのある器に､合わせ調味料を混ぜ合わせてタレを作る｡
- 6 お皿に千切りにしたきゅうり､3でさいた鶏ささみ､トマトの順番でのせ､5のタレをかけて完成！
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89353652nao2023/05/09 20:17
ご馳走様でした♪
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