激うま☆キムチうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水をいれ中火にします。
- 2 野菜きります。大根、人参、白菜、長ネギ、油揚げは食べやすいサイズに切ります。
- 3 鍋が沸騰したら鶏ガラをいれて溶かします。続いて野菜と油揚げをいれます。
-
4
肉団子をいれます。
豚肉をほぐしながらいれます。 - 5 3分くらい煮込むと豚肉のあくが出ますのでおたまでとります。
- 6 キムチをいれて混ぜたら豆腐を加えます。
-
7
うどんをいれてほぐします。
玉子をいれて5分蓋をします。 -
8
玉子がまだ生ならおまたで底から汁をすくってかけます。
熱い汁をかけると玉子に膜ができます。 - 9 器にもりつけて完成です
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