★二色丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 炊いたご飯 お茶碗２杯程度
- 〜 鶏そぼろ 〜
- 【Ａ】豚ひき肉 300g
- 【Ａ】酒 大3（45g）
- 【Ａ】濃口醤油 大3（54g）
- 【Ａ】砂糖 大4（36g）
- 【Ａ】うま味調味料 3振り
- 〜炒り卵〜
- 【Ｂ】卵 3個
- 【Ｂ】本みりん 大1（18g）
- 【Ｂ】砂糖 大1（9g）
- 【Ｂ】牛乳 大1（15g）
- 【Ｂ】マヨネーズ 小1（4g）
作り方
- 1 ボウルに【Ａ】を入れてよく混ぜ、フライパンで煮汁がなくなるまで炒める。
- 2 ボウルに【Ｂ】を入れてよくかき混ぜ、フライパンで炒る。
- 3 器にご飯を盛り、１と２を乗せる。
- 4 出来上がり。
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