じゃがいもとエノキとニンジンの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水をいれ下を切り落とし、半分にきったエノキを鍋にほぐしいれる。
ニンジンのヘタを切り落とし一口大にきり鍋にいれる。
あごだしを加え鍋を火にかける。
鍋に蓋をする。
-
2
じゃがいもを洗い（気になるかたは皮を剥いてください）芽をとり一口大に切る。
-
3
手順1が沸騰したら中火〜弱火にし3分程火にかけてから手順2をいれる。
沸騰後3分程火にかけじゃがいもに串をさし煮えていたら火をとめる。
-
4
オタマに合わせ味噌をいれ、手順3の粗熱がとれたら鍋に合わせ味噌を溶かし入れる。
再度火にかけ一煮立ちしたら火をとめ、器に盛り完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
歯の悪いかたも安心なかみごたえの節約味噌汁です。