新玉ねぎとビーツのマスタードサラダ レシピ・作り方

新玉ねぎとビーツのマスタードサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
らつき
らつき
ビーツで色鮮やかで、春らしいレシピです(*^^*)
さっぱりして美味しいです♪
ゆで卵ともよく合います\(^o^)/

材料(4人分)

  • 新玉ねぎ 1個
  • ビーツ 205g
  • ツナ缶 1缶
  • ●粒入りマスタード 大さじ1
  • ●お酢 大さじ1
  • ●塩、あらびきこしょう 少々

作り方

  1. 1 使用したビーツです☻
    205グラムでした
  2. 2 新玉ねぎ 線維に逆らって(垂直に)薄切り

    ビーツ 
    大根みたいに厚めに皮をむき、細切り

    サラダスピナーなどで、しっかり水気をきる。
  3. 3 2に、●、軽く油を切ったツナ缶(汁ごと)を加え、混ぜ合わせて完成!!

きっかけ

祖父からビーツを頂いたので

おいしくなるコツ

新玉ねぎは、水にさらさなくても、とっても甘くて美味しいです☻なので、水にさらすのは勿体無いです!  線維に逆らって切ることで、甘味も増して、血液サラサラ成分である栄養価もアップするそうです!!

  • レシピID:1960013318
  • 公開日:2021/03/23
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カテゴリ
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