大根まるごと鯖缶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮は厚めに向いて、細く切り、葉っぱは適当に半分くらいに切る。大根はいちょう切りにする。

2. 2

   フライパンに鷹の爪、大根の皮を加え炒める。その後、大根、ほぐした鯖水煮缶、生姜チューブ、酒、しょうゆを加えさっと炒める。

3. 3

   ある程度炒めたら、大根の葉を加えて蓋をして10分くらい煮る。
   最後にみそを溶かして完成。